Descrizione

Formaggio a pasta dura DOP di latte vaccino crudo e parzialmente scremato per affioramento rigorosamente senza additivi. Questo è il Parmigiano Reggiano DOP, un prodotto tipico italiano intrinsecamente connesso con la sua terra. Rispetto ad una stagionatura più lunga, il parmigiano reggiano stagionato a 24 mesi si distingue per il suo carattere dolce, granuloso e saporito.